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[ 和図書 ] 食べ物の科学 穀物・野菜・果物 ( NHKブックス 445 )

小島道也／著 -- 日本放送出版協会 -- 1983.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /6104/63/83 1122766692 Digital BookShelf
1984/03/01 可能（館内閲覧） 利用可   0 (13)-0887
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ISBN 1-400-14458-3
タイトル 食べ物の科学
タイトルカナ タベモノ ノ カガク
タイトル関連情報 穀物・野菜・果物
タイトル関連情報読み コクモツ ヤサイ クダモノ
著者名 小島道也 ／著, 伊東正 ／編著
出版地 東京
出版者 日本放送出版協会
出版者カナ ニホンホウソウシュッパンキョウカイ
出版年 1983.9
ページ数 246p
大きさ 19cm
シリーズ名 NHKブックス
シリーズ名のルビ等 NHK ブックス
シリーズ番号 445
書誌・年譜・年表 各章末:文献
分類：都立NDC10版 610.4
資料情報1 『食べ物の科学 穀物・野菜・果物』（NHKブックス 445）　小島道也／著, 伊東正／編著 　日本放送出版協会　1983.9（所蔵館：多摩　 請求記号：/6104/63/83　 資料コード：1122766692）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100150988

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