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[ 和図書 ] 仏蘭西式料理の理論と応用

桜井省三／著 -- 桜井省三 -- 1940 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /5963/S263/H1-1 1126859083 Digital BookShelf
1952/04/30 不可 利用可   0 2019年度移送
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タイトル 仏蘭西式料理の理論と応用
タイトルカナ フランスシキ リョウリ ノ リロン ト オウヨウ
著者名 桜井省三 ／著
著者名典拠番号

011002998120000

出版地 東京
出版者 桜井省三
出版者カナ サクライショウゾウ
出版年 1940
ページ数 335p
大きさ 15×23cm
価格 1.65
分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『仏蘭西式料理の理論と応用』　桜井省三／著 　桜井省三　1940（所蔵館：多摩　 請求記号：/5963/S263/H1-1　 資料コード：1126859083）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100834924

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