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[ 和図書 ] ピロシキとチョコレート 新宿中村屋・菓子職人物語

関口 保／著 -- 鱒書房 -- 1994.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5883/3032/94 1127617185 Digital BookShelf
1995/01/31 可能 利用可   0
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ISBN 4-89598-020-0
タイトル ピロシキとチョコレート
タイトルカナ ピロシキ ト チョコレート
タイトル関連情報 新宿中村屋・菓子職人物語
タイトル関連情報読み シンジュク ナカムラヤ カシ ショクニン モノガタリ
著者名 関口 保 ／著
著者名典拠番号

110002329470000

出版地 東京
出版者 鱒書房
出版者カナ マス ショボウ
出版年 1994.12
ページ数 257p
大きさ 19cm
価格 ¥1942
内容紹介 愛蔵と黒光は希有な商才と人間的魅力とを合わせ持った経営者だった。二人はどんな人の話にも耳を傾けある時は果敢にそれを実践し自分のものにするまで諦めなかった。そして多くの人が出入りし中村屋サロンができた。定年迄仕えた菓子職人の語る二人の物語。
個人件名 相馬 愛蔵,相馬 黒光
個人件名カナ ソウマ アイゾウ,ソウマ コッコウ
個人件名典拠番号 110000559760000 , 110000559870000
個人件名 相馬/ 愛蔵,相馬/ 黒光
個人件名カナ ソウマ,アイゾウ,ソウマ,コッコウ
個人件名典拠番号 110000559768000 , 110000559870000
一般件名 中村屋
一般件名カナ ナカムラヤ
一般件名典拠番号

210000340040000

分類：都立NDC10版 289.1
資料情報1 『ピロシキとチョコレート 新宿中村屋・菓子職人物語』　関口 保／著 　鱒書房　1994.12（所蔵館：中央　 請求記号：/5883/3032/94　 資料コード：1127617185）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102137280

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