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[ 和図書 ] 大衆食堂の研究東京ジャンクライフ

大衆食の会／著 -- 三一書房 -- 1995.7 --

所蔵

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ISBN	4-380-95252-5
タイトル	大衆食堂の研究
タイトルカナ	タイシュウショクドウノケンキュウ
タイトル関連情報	東京ジャンクライフ
タイトル関連情報読み	トウキョウジャンクライフ
著者名	大衆食の会／著, 遠藤哲夫／著
著者名典拠番号	210000475750000 , 110002444350000
出版地	東京
出版者	三一書房
出版者カナ	サンイチショボウ
出版年	1995.7
ページ数	221p
大きさ	19cm
価格	¥1456
内容紹介	小市民化した東京大衆をののしり、オシャレとウンチクとモノグサにまみれた食生活をたたく。「グルメ本」にはない下品さ、支離滅裂、荒唐無稽だが、庶民の食堂、なつかしの昭和30年代の食堂を追究。
一般件名	食生活 , 飲食店
一般件名カナ	ショクセイカツ,インショクテン
一般件名典拠番号	510986600000000 , 510499500000000
分類：都立NDC10版	383.8
資料情報1	『大衆食堂の研究東京ジャンクライフ』　大衆食の会／著, 遠藤哲夫／著　三一書房　1995.7（所蔵館：中央　請求記号：/6739/3166/95　資料コード：1127731878）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102194894