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[ 和図書 ] シュークリーム シュー生地21のバリエーション

下井 佳子／著 -- 文化出版局 -- 1999.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.6/5006/1999 5000145606 Digital BookShelf
1999/11/26 可能 利用可   0
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ISBN 4-579-20697-5
タイトル シュークリーム
タイトルカナ シュークリーム
タイトル関連情報 シュー生地21のバリエーション
タイトル関連情報読み シュー キジ ニジュウイチ ノ バリエーション
著者名 下井 佳子 ／著
著者名典拠番号

110002737150000

出版地 東京
出版者 文化出版局
出版者カナ ブンカ シュッパンキョク
出版年 1999.11
ページ数 94p
大きさ 20×21cm
価格 ¥1400
内容紹介 植物油でも作れる、パンのように冷凍保存できる、食材によってオードブルやランチにもなる、とても便利なシュークリーム。初歩のQ&Aや、細かい手順写真付きで初心者にもわかりやすく解説する。
一般件名 菓子
一般件名カナ カシ
一般件名 菓子
一般件名カナ カシ
一般件名典拠番号

510557500000000

分類：都立NDC10版 596.65
資料情報1 『シュークリーム シュー生地21のバリエーション』　下井 佳子／著 　文化出版局　1999.11（所蔵館：中央　 請求記号：/596.6/5006/1999　 資料コード：5000145606）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105036795

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