資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 遺伝子組み換え食品の「リスク」 ( NHKブックス 911 )

三瀬 勝利／著 -- 日本放送出版協会 -- 2001.3 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/5115/2001 5002433039 Digital BookShelf
2001/04/24 可能 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-14-001911-5
タイトル 遺伝子組み換え食品の「リスク」
タイトルカナ イデンシ クミカエ ショクヒン ノ リスク
著者名 三瀬 勝利 ／著
著者名典拠番号

110001926190000

出版地 東京
出版者 日本放送出版協会
出版者カナ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版年 2001.3
ページ数 254p
大きさ 19cm
シリーズ名 NHKブックス
シリーズ名のルビ等 エヌエイチケー ブックス
シリーズ番号 911
シリーズ番号読み 911
価格 ¥970
内容紹介 すべての食品には「リスク」があることを認めなければ、安全性に関する議論は進められない。食品の安全性を計るための「リスク評価法」を基に、遺伝子組み替え食品の持つ「リスク」に迫る。
書誌・年譜・年表 文献:p251〜252
一般件名 遺伝子組み換え食品
一般件名カナ イデンシクミカエショクヒン
一般件名 遺伝子組み換え食品
一般件名カナ イデンシ クミカエ ショクヒン
一般件名典拠番号

510493900000000

分類：都立NDC10版 498.54
資料情報1 『遺伝子組み換え食品の「リスク」』（NHKブックス 911）　三瀬 勝利／著 　日本放送出版協会　2001.3（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/5115/2001　 資料コード：5002433039）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105341882

ページの先頭へ