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[ 和図書 ] 至福のすし 「すきやばし次郎」の職人芸術 ( 新潮新書 046 )

山本 益博／著 -- 新潮社 -- 2003.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.2/5175/2003 5008231836 Digital BookShelf
2004/01/21 可能 利用可   0
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ISBN 4-10-610046-0
タイトル 至福のすし
タイトルカナ シフク ノ スシ
タイトル関連情報 「すきやばし次郎」の職人芸術
タイトル関連情報読み スキヤバシ ジロウ ノ ショクニン ゲイジュツ
著者名 山本 益博 ／著
著者名典拠番号

110001054960000

出版地 東京
出版者 新潮社
出版者カナ シンチョウシャ
出版年 2003.12
ページ数 185p
大きさ 18cm
シリーズ名 新潮新書
シリーズ名のルビ等 シンチョウ シンショ
シリーズ番号 046
シリーズ番号読み 46
出版等に関する注記 小野二郎の肖像あり
価格 ¥680
個人件名 小野 二郎
個人件名カナ オノ ジロウ
個人件名典拠番号 110004090850000
個人件名 小野/ 二郎(1925〜)
個人件名カナ オノ,ジロウ
一般件名 料理店,すし
一般件名カナ リョウリテン,スシ
一般件名 すし
一般件名カナ スシ
一般件名典拠番号

510038100000000

分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『至福のすし 「すきやばし次郎」の職人芸術』（新潮新書 046）　山本 益博／著 　新潮社　2003.12（所蔵館：中央　 請求記号：/596.2/5175/2003　 資料コード：5008231836）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106075651

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