資料詳細

[ 和図書 ] 世界の食文化 4 ( ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー )

石毛直道／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2005.1 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	3階A	一般図書	/383.8/5177/4	5010468164		配架図 Digital BookShelf
2005/03/01	可能	利用可			0
多摩	青少年エリア	青少年図書	/383.8/5177/4	5017904783		配架図 Digital BookShelf
2010/04/04	可能	利用可			0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

- 統合検索
  都内図書館の所蔵を
  横断検索します。 類似資料 AI Shelf
  この資料に類似した資料を
  AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細

ISBN	4-540-07003-7
ISBN13桁	978-4-540-07003-7
タイトル	世界の食文化
タイトルカナ	セカイノショクブンカ
巻次	4
著者名	石毛直道／監修, 大塚滋／[ほか]編集委員
著者名典拠番号	110000074680000 , 110000191240000
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	2005.1
ページ数	286p
大きさ	22cm
各巻タイトル	ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー
各巻タイトル読み	ベトナムカンボジアラオスミャンマー
各巻著者	森枝卓士／著
各巻の著者の典拠番号	110000998400000
価格	¥3048
書誌・年譜・年表	文献:p280〜281
一般件名	食生活∥東南アジア,東南アジア料理
一般件名カナ	ショクセイカツ∥トウナンアジア,トウナンアジアリョウリ
一般件名	食生活
一般件名カナ	ショクセイカツ
一般件名典拠番号	510986600000000
各巻の一般件名	料理(東南アジア)
各巻の一般件名読み	リョウリ(トウナンアジア)
各巻の一般件名典拠番号	511464800000000
一般件名	東南アジア
一般件名カナ	トウナンアジア
一般件名典拠番号	520130500000000
分類：都立NDC10版	383.8
資料情報1	『世界の食文化 4』（ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー）　石毛直道／監修, 大塚滋／[ほか]編集委員　農山漁村文化協会　2005.1（所蔵館：中央　請求記号：/383.8/5177/4　資料コード：5010468164）
資料情報2	『世界の食文化 4』（ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー）　石毛直道／監修, 大塚滋／[ほか]編集委員　農山漁村文化協会　2005.1（所蔵館：多摩　請求記号：/383.8/5177/4　資料コード：5017904783）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106437174

ページの先頭へ