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[ 和図書 ] すしの絵本 ( つくってあそぼう 21 )

ひびの てるとし／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2007.3 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /596/5073/2007 5013544869 Digital BookShelf
2007/09/06 可能 利用可   0

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ISBN 4-540-06216-2
ISBN13桁 978-4-540-06216-2
タイトル すしの絵本
タイトルカナ スシ ノ エホン
著者名 ひびの てるとし ／へん, もり えいじろう ／え
著者名典拠番号

110001990500000 , 110004163910000

出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2007.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
シリーズ名 つくってあそぼう
シリーズ名のルビ等 ツクッテ アソボウ
シリーズ番号 21
シリーズ番号読み 21
価格 ¥1800
内容紹介 すしはもともと、腐りやすい魚をお米と一緒に漬けこんで発酵させた漬物だった。すしの歴史や、棒ずし、箱ずし、ちらしずしなどの作り方も紹介。すしのルーツを調べながら、自分でおいしいすしを作ってみよう!
学習件名 すし,食文化史
学習件名カナ スシ,ショクブンカシ
一般件名 すし
一般件名カナ スシ
一般件名典拠番号

510038100000000

分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『すしの絵本』（つくってあそぼう 21）　ひびの てるとし／へん, もり えいじろう／え 　農山漁村文化協会　2007.3（所蔵館：多摩　 請求記号：/596/5073/2007　 資料コード：5013544869）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107164833

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