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[ 和図書 ] ぐんまの伝統食

-- 上毛新聞社出版メディア局 -- 2008.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /383.8/5400/2008 5015421198 Digital BookShelf
2008/08/11 可能 利用可   0

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ISBN 4-88058-997-8
ISBN13桁 978-4-88058-997-8
タイトル ぐんまの伝統食
タイトルカナ グンマ ノ デントウショク
出版地 前橋
出版者 上毛新聞社出版メディア局
出版者カナ ジョウモウ シンブンシャ シュッパン メディアキョク
出版年 2008.6
ページ数 239p
大きさ 21cm
価格 ¥1800
内容紹介 ねぎぬた、のっぺい汁、山椒の実の炊き込みご飯、ナマズのたたき揚げなど、群馬の伝統食50選を紹介。四季を彩る定番料理、特産品の野菜を使った旬の料理も収録。全ての料理にレシピ付き。『上毛新聞』連載を書籍化。
一般件名 食生活 , 料理(日本)
一般件名カナ ショクセイカツ,リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号

510986600000000 , 511464600000000

一般件名 群馬県
一般件名カナ グンマケン
一般件名典拠番号 520246300000000
分類：都立NDC10版 383.8133
資料情報1 『ぐんまの伝統食』 　上毛新聞社出版メディア局　2008.6（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5400/2008　 資料コード：5015421198）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107559586

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