資料詳細

[ 和図書 ] カレー大全カレー伝道師の160話

渡辺玲／著 -- 講談社 -- 2009.8 --

所蔵

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ISBN	4-06-215622-6
ISBN13桁	978-4-06-215622-6
タイトル	カレー大全
タイトルカナ	カレータイゼン
タイトル関連情報	カレー伝道師の160話
タイトル関連情報読み	カレーデンドウシノヒャクロクジュウワ
著者名	渡辺玲／著
著者名典拠番号	110002867110000
出版地	東京
出版者	講談社
出版者カナ	コウダンシャ
出版年	2009.8
ページ数	415p
大きさ	18cm
価格	¥1900
内容紹介	本場と本格のちがい、スパイスの効能、サフランライスの正体、インド自慢のご当地料理など、カレーの伝道師・渡辺玲が足と胃袋でかせいだホットな話を満載。秘伝のスパイスミックス方法も公開。
一般件名	カレー
一般件名カナ	カレー
一般件名	カレー
一般件名カナ	カレー
一般件名典拠番号	511611800000000
分類：都立NDC10版	596
書評掲載紙	毎日新聞 2009/10/07
資料情報1	『カレー大全カレー伝道師の160話』　渡辺玲／著　講談社　2009.8（所蔵館：中央　請求記号：/596.0/5444/2009　資料コード：5017090666）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107887520