資料詳細

[ 和図書 ] 沖縄でなぜヤギが愛されるのか ( ボーダー新書 003 )

平川宗隆／著 -- ボーダーインク -- 2009.10 --

所蔵

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ISBN	4-89982-165-6
ISBN13桁	978-4-89982-165-6
タイトル	沖縄でなぜヤギが愛されるのか
タイトルカナ	オキナワデナゼヤギガアイサレルノカ
著者名	平川宗隆／著
著者名典拠番号	110003464580000
出版地	那覇
出版者	ボーダーインク
出版者カナ	ボーダーインク
出版年	2009.10
ページ数	149p
大きさ	18cm
シリーズ名	ボーダー新書
シリーズ名のルビ等	ボーダーシンショ
シリーズ番号	003
シリーズ番号読み	3
価格	¥900
内容紹介	全国でも珍しい独特のヒージャー(ヤギ)文化を持つ沖縄県。ヤギの伝来や沖縄における改良の歴史、飼養形態、そして東アジアまでを視野に入れた「ヤギ食文化」の取材から、沖縄でヤギが愛される理由を解き明かす。
書誌・年譜・年表	文献:巻末
一般件名	山羊,食生活∥沖縄県
一般件名カナ	ヤギ,ショクセイカツ∥オキナワケン
一般件名	やぎ(山羊)
一般件名カナ	ヤギ
一般件名典拠番号	510069400000000
分類：都立NDC10版	645.4
資料情報1	『沖縄でなぜヤギが愛されるのか』（ボーダー新書 003）　平川宗隆／著　ボーダーインク　2009.10（所蔵館：中央　請求記号：/645.4/5012/2009　資料コード：5017421698）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107933804