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[ 和図書 ] ロシアのごはん ( 絵本世界の食事 18 )

銀城 康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /383/5053/18 5017762759 Digital BookShelf
2010/03/11 可能 利用可   0
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ISBN 4-540-09175-9
ISBN13桁 978-4-540-09175-9
タイトル ロシアのごはん
タイトルカナ ロシア ノ ゴハン
著者名 銀城 康子 ／文, 山本 正子 ／絵
著者名典拠番号

110004881210000 , 110003033100000

出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2009.12
ページ数 32p
大きさ 27cm
シリーズ名 絵本世界の食事
シリーズ名のルビ等 エホン セカイ ノ ショクジ
シリーズ番号 18
シリーズ番号読み 18
価格 ¥1800
内容紹介 ロシアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
学習件名 ロシア,食生活,食文化,スープ,台所,野菜栽培,食品保存,パーティ,テーブルマナー,郷土料理,料理
学習件名カナ ロシア,ショクセイカツ,ショクブンカ,スープ,ダイドコロ,ヤサイ/サイバイ,ショクヒン/ホゾン,パーティ,テーブル/マナー,キョウド/リョウリ,リョウリ
一般件名 食生活 , 料理(西洋)-ロシア
一般件名カナ ショクセイカツ,リョウリ(セイヨウ)-ロシア
一般件名典拠番号

510986600000000 , 511464720180000

一般件名 ロシア
一般件名カナ ロシア
一般件名典拠番号 520051700000000
分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『ロシアのごはん』（絵本世界の食事 18）　銀城 康子／文, 山本 正子／絵 　農山漁村文化協会　2009.12（所蔵館：多摩　 請求記号：/383/5053/18　 資料コード：5017762759）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107966513

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