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[ 和図書 ] 給食用語辞典

鈴木久乃／編 -- 第一出版 -- 2005.3 -- 第3版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 R/498.5/5039/2005 5020189573 Digital BookShelf
2011/05/31 不可 利用可   0
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ISBN 4-8041-1154-9
タイトル 給食用語辞典
タイトルカナ キュウショク ヨウゴ ジテン
著者名 鈴木久乃 ／編, 太田和枝 ／編, 原正俊 ／編, 中村丁次 ／編
著者名典拠番号

110000540060000 , 110002108490000 , 110000811670000 , 110000728470000

版表示 第3版
出版地 東京
出版者 第一出版
出版者カナ ダイイチ シュッパン
出版年 2005.3
ページ数 196p
大きさ 19cm
付属資料 別冊(8p 18cm):追補
価格 1900
一般件名 給食∥辞書
一般件名カナ キュウショク∥ジショ
分類：都立NDC10版 498.59
資料情報1 『給食用語辞典』第3版　鈴木久乃／編, 太田和枝／編 , 原正俊／編　第一出版　2005.3（所蔵館：中央　 請求記号：R/498.5/5039/2005　 資料コード：5020189573）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108250745

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