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[ 和図書 ] 和食調味料バイリンガルガイド ( Bilingual Guide to Japan )

松田 美智子／監修 -- 小学館 -- 2016.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1F話題の洋書 一般図書 /596.21/5120/2016 7108847577 配架図 Digital BookShelf
2017/05/30 不可 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /596.21/5120/2016 7109003822 Digital BookShelf
2017/09/18 可能 職員使用中 2024/03/28 0
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ISBN 4-09-388531-7
ISBN13桁 978-4-09-388531-7
タイトル 和食調味料バイリンガルガイド
タイトルカナ ワショク チョウミリョウ バイリンガル ガイド
著者名 松田 美智子 ／監修, 鍋島 徳恭 ／写真
著者名典拠番号

110002682100000 , 110007116520000

並列タイトル WASHOKU SEASONING
出版地 東京
出版者 小学館
出版者カナ ショウガクカン
出版年 2016.12
ページ数 125p
大きさ 19cm
シリーズ名 Bilingual Guide to Japan
シリーズ名のルビ等 バイリンガル ガイド トゥー ジャパン
一般注記 英文併記
価格 ¥1000
内容紹介 砂糖、醬油、味噌といった基本調味料から、薬味、つゆとたれまで、和食を正しく楽しむための調味料の基礎を、和英併記でわかりやすく解説。ざるそば、親子丼、味噌汁など和食のレシピも紹介する。用語集付き。
一般件名 日本料理-00568433-ndlsh,調味料-00573654-ndlsh
一般件名カナ ニホンリョウリ-00568433,チョウミリョウ-00573654
一般件名 料理(日本) , 調味料
一般件名カナ リョウリ(ニホン),チョウミリョウ
一般件名典拠番号

511464600000000 , 511173500000000

分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『和食調味料バイリンガルガイド』（Bilingual Guide to Japan）　松田 美智子／監修, 鍋島 徳恭／写真 　小学館　2016.12（所蔵館：中央　 請求記号：/596.21/5120/2016　 資料コード：7108847577）
資料情報2 『和食調味料バイリンガルガイド』（Bilingual Guide to Japan）　松田 美智子／監修, 鍋島 徳恭／写真 　小学館　2016.12（所蔵館：多摩　 請求記号：/596.21/5120/2016　 資料コード：7109003822）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152936977

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