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[ 和図書 ] 世界のハーブ&スパイス大事典

ジル・ノーマン／著 -- 主婦と生活社 -- 2017.7 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /617.6/5049/2017 7109202970 配架図 Digital BookShelf
2017/08/08 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /617.6/5049/2017 7109981096 配架図 Digital BookShelf
2018/03/22 可能 利用可   0
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ISBN 4-391-14987-6
ISBN13桁 978-4-391-14987-6
タイトル 世界のハーブ&スパイス大事典
タイトルカナ セカイ ノ ハーブ アンド スパイス ダイジテン
著者名 ジル・ノーマン ／著, 水野 仁輔 ／監修・訳
著者名典拠番号

120001574960000 , 110003808600000

出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版者カナ シュフ ト セイカツシャ
出版年 2017.7
ページ数 368p
大きさ 24cm
原タイトル注記 原タイトル:Herbs & spices
価格 ¥3500
内容紹介 美しく、健康的な生活はハーブ&スパイスから始まる! 283種類のハーブ&スパイスをカラー写真で紹介する大事典。味と香り、使い方、栽培法をわかりやすく解説する。料理レシピも200種類以上収録。
一般件名 ハーブ-01088547-ndlsh,香辛料-00566727-ndlsh
一般件名カナ ハーブ-01088547,コウシンリョウ-00566727
一般件名 ハーブ , 香辛料
一般件名カナ ハーブ,コウシンリョウ
一般件名典拠番号

510217800000000 , 510790000000000

分類：都立NDC10版 617.6
資料情報1 『世界のハーブ&スパイス大事典』　ジル・ノーマン／著, 水野 仁輔／監修・訳 　主婦と生活社　2017.7（所蔵館：中央　 請求記号：/617.6/5049/2017　 資料コード：7109202970）
資料情報2 『世界のハーブ&スパイス大事典』　ジル・ノーマン／著, 水野 仁輔／監修・訳 　主婦と生活社　2017.7（所蔵館：多摩　 請求記号：/617.6/5049/2017　 資料コード：7109981096）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153031827

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