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[ 和図書 ] トラットリアドンチッチョの極旨シチリア料理 石川勉シェフ直伝

石川 勉／料理 -- 世界文化社 -- 2017.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.23/5100/2017 7109554293 配架図 Digital BookShelf
2017/11/07 可能 利用可   0

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ISBN 4-418-17337-2
ISBN13桁 978-4-418-17337-2
タイトル トラットリアドンチッチョの極旨シチリア料理
タイトルカナ トラットリア ドン チッチョ ノ ゴクウマ シチリア リョウリ
タイトル関連情報 石川勉シェフ直伝
タイトル関連情報読み イシカワ ツトム シェフ ジキデン
著者名 石川 勉 ／料理, 池田 愛美 ／文
著者名典拠番号

110006093150000 , 110003281300000

出版地 東京
出版者 世界文化社
出版者カナ セカイ ブンカシャ
出版年 2017.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
価格 ¥1600
内容紹介 地方ごとに特色あるイタリアンの中でも、日本人に一番合っているシチリア料理。渋谷の人気店「トラットリアシチリアーナ・ドンチッチョ」が、基本のソースからスペシャリテまで83レシピを公開する。
一般件名 料理(西洋)-イタリア
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ)-イタリア
一般件名典拠番号

511464720030000

分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『トラットリアドンチッチョの極旨シチリア料理 石川勉シェフ直伝』　石川 勉／料理, 池田 愛美／文 　世界文化社　2017.10（所蔵館：中央　 請求記号：/596.23/5100/2017　 資料コード：7109554293）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153074539

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