資料詳細

[ 和図書 ] 一生食べたいカツ代流レシピ ( 文春新書 1224 )

小林カツ代／著 -- 文藝春秋 -- 2019.7 --

所蔵

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ISBN	4-16-661224-6
ISBN13桁	978-4-16-661224-6
タイトル	一生食べたいカツ代流レシピ
タイトルカナ	イッショウタベタイカツヨリュウレシピ
著者名	小林カツ代／著, 本田明子／著
著者名典拠番号	110000404190000 , 110005947460000
出版地	東京
出版者	文藝春秋
出版者カナ	ブンゲイシュンジュウ
出版年	2019.7
ページ数	191p
大きさ	18cm
シリーズ名	文春新書
シリーズ名のルビ等	ブンシュンシンショ
シリーズ番号	1224
シリーズ番号読み	1224
価格	¥1000
内容紹介	80歳になっても美味しく食べられるレシピとは何かを考え続けていた、家庭料理のカリスマ・小林カツ代。その遺志を受け継いだ一番弟子が、どの年代にも愛される「簡単・美味しい・経済的」なカツ代流レシピを紹介する。
書誌・年譜・年表	文献:p187
一般件名	料理
一般件名	料理
一般件名カナ	リョウリ
一般件名典拠番号	511462800000000
分類：都立NDC10版	596
書評掲載紙	産経新聞 2019/08/17 2124
資料情報1	『一生食べたいカツ代流レシピ』（文春新書 1224）　小林カツ代／著, 本田明子／著　文藝春秋　2019.7（所蔵館：中央　請求記号：/596.0/6008/2019　資料コード：7111913997）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153397037