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[ 和図書 ] 世界の食文化 12 ( アメリカ )

石毛 直道／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2004.4 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5177/12 5008859446 配架図 Digital BookShelf
2004/06/08 不可 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /383.8/5177/12 5017864919 配架図 Digital BookShelf
2010/03/09 可能 利用可   0
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ISBN 4-540-04085-5
タイトル 世界の食文化
タイトルカナ セカイ ノ ショクブンカ
巻次 12
著者名 石毛 直道 ／監修, 大塚 滋 ／[ほか]編集委員
著者名典拠番号

110000074680000 , 110000191240000

出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2004.4
ページ数 262p
大きさ 22cm
各巻タイトル アメリカ
各巻タイトル読み アメリカ
各巻著者 本間 千枝子／著,有賀 夏紀／著
各巻の著者の典拠番号

110000893660000 , 110000045810000

価格 ¥3048
書誌・年譜・年表 文献:p255〜258
一般件名 食生活∥アメリカ合衆国∥歴史,アメリカ料理
一般件名カナ ショクセイカツ∥アメリカガッシュウコク∥レキシ,アメリカリョウリ
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

各巻の一般件名 料理(西洋)-アメリカ合衆国
各巻の一般件名読み リョウリ(セイヨウ)-アメリカ ガッシュウコク
各巻の一般件名典拠番号

511464720020000

一般件名 アメリカ合衆国
一般件名カナ アメリカガッシュウコク
一般件名典拠番号 520003500000000
分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『世界の食文化 12』（ アメリカ）　石毛 直道／監修, 大塚 滋／[ほか]編集委員 　農山漁村文化協会　2004.4（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5177/12　 資料コード：5008859446）
資料情報2 『世界の食文化 12』（ アメリカ）　石毛 直道／監修, 大塚 滋／[ほか]編集委員 　農山漁村文化協会　2004.4（所蔵館：多摩　 請求記号：/383.8/5177/12　 資料コード：5017864919）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1106193240

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