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[ 和図書 ] おいしいベトナム料理

ファム・ドゥック・ナム／著 -- めこん -- 2011.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.2/5538/2011 5021260815 Digital BookShelf
2011/11/22 可能 利用可   0
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ISBN 4-8396-0248-2
ISBN13桁 978-4-8396-0248-2
タイトル おいしいベトナム料理
タイトルカナ オイシイ ベトナム リョウリ
著者名 ファム・ドゥック・ナム ／著, グエン・マイ・ホア ／著, 小高 泰 ／著
著者名典拠番号

120002621750000 , 120002256320000 , 110004461210000

出版地 東京
出版者 めこん
出版者カナ メコン
出版年 2011.8
ページ数 165p
大きさ 21cm
価格 ¥2000
内容紹介 若きベトナム人シェフが探求する、おいしい本当のベトナム料理を紹介。北部・中部・南部のレシピ70のほか、基本のスープやタレの作り方も掲載。現地の人が通うベトナムのおいしい料理店も収録する。
一般件名 料理(ベトナム)
一般件名カナ リョウリ(ベトナム)
一般件名典拠番号

511464500000000

分類：都立NDC10版 596.22
資料情報1 『おいしいベトナム料理』　ファム・ドゥック・ナム／著, グエン・マイ・ホア／著 , 小高 泰／著　めこん　2011.8（所蔵館：中央　 請求記号：/596.2/5538/2011　 資料コード：5021260815）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108496626

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