目次

序章 中部熱帯アフリカにおける農業・農民研究の課題

  1 構造調整以後の中部熱帯アフリカ農業の現況

  2 アフリカ農業・農民研究の検討

  3 本研究の位置付けと課題

  4 調査地の概要と調査方法

第1章 ファンの農業と狩猟採集活動

  1 ルーティンを探す

  2 農業と狩猟採集をめぐる研究

  3 ファンの生業

  4 農業と狩猟採集の関係

  5 活性化する生業複合

第2章 ファンの農業生産における労働力確保のしくみ

  1 カカオ生産における労働力問題

  2 世帯外からの労働力確保

  3 カカオ収穫期における労働形態の詳細

  4 労働交換組織の設立と衰退

  5 社会関係と森林資源に依存したカカオ生産

第3章 カカオ導入の歴史と地域的差異

  1 バントゥーの大移動と換金作物生産

  2 カカオの導入

  3 カメルーン南部におけるカカオ生産の中心と周辺

第4章 カメルーン南部のカカオ・アグロフォレストリー

  1 換金作物生産と森林保全の結合

  2 アグロフォレストリーの展開と問題点

  3 カメルーンにおけるカカオ生産の持続性

  4 ファンの土地利用

  5 土地利用に影響を与える経済状況と環境政策

  6 森林環境を求めるアグロフォレストリー

終章 21世紀の中部熱帯アフリカ農業の展望

  1 農業を支える狩猟採集活動と人間関係

  2 森林資源と結びついた地域農業の展望

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