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[ 洋図書 ] East of Paris : the new cuisines of Austria and the Danube /

David Bouley, Mario Lohninger, and Melissa Clark ; photographs by Thomas Schauer. -- Ecco, -- c2003. -- 1st ed.

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般洋図書 F/596.2/B76/E 5011479583 Digital BookShelf
2005/10/04 可能 利用可   0
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ISBN 0066214491 (alk. paper)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 596.23
個人著者標目 Bouley, David.
本タイトル East of Paris :
タイトル関連情報 the new cuisines of Austria and the Danube /
著者名 David Bouley, Mario Lohninger, and Melissa Clark ; photographs by Thomas Schauer.
版表示 1st ed.
出版地・頒布地 New York :
出版者・頒布者名 Ecco,
出版年・頒布年 c2003.
数量 346 p. :
他の形態的事項 ill. (chiefly col.) ;
大きさ 27 cm.
一般注記 Includes index.
著者標目 Lohninger, Mario.
Clark, Melissa.
一般件名 Cookery, Austrian.
資料情報1 『East of Paris : the new cuisines of Austria and the Danube /』1st ed.　David Bouley, Mario Lohninger, and Melissa Clark ; photographs by Thomas Schauer.　Ecco,　c2003. （所蔵館：中央　 請求記号：F/596.2/B76/E　 資料コード：5011479583）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1346556173

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