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[ 洋図書 ] Copenhagen food : stories, traditions and recipes /

Trine Hahnemann ; photography by Columbus Leth. -- Quadrille, -- 2018, --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般洋図書 F/596.23/H14/C 7113669108 配架図 Digital BookShelf
2021/02/25 可能 利用可   0
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ISBN 1787131270 (hardcover)
ISBN13桁 9781787131279 (hardcover)
テキストの言語 英語                  
分類：NDC10版 596.23
個人著者標目 Hahnemann, Trina.
本タイトル Copenhagen food :
タイトル関連情報 stories, traditions and recipes /
著者名 Trine Hahnemann ; photography by Columbus Leth.
出版地・頒布地 London :
出版者・頒布者名 Quadrille,
出版年・頒布年 2018,
数量 287 pages :
他の形態的事項 colour illustrations, map ;
大きさ 25 cm.
一般注記 Includes index.
要約、抄録、注釈等 The food culture of Copenhagen is woven into the fabric of Trine's daily life; she has lived in the heart of Copenhagen for more than 40 years. There is no smorrebrod, hot dog, ice cream, or coffee she hasn't tasted in this quietly gastronomic capital city. Trine takes us on a tour of her home town, introducing us to all the best spots to eat, drink, and catch up with friends. We learn about the old bakeries and food markets, the burgeoning street food scene, the coffee culture, and the world-famous restaurants - and along the way, Trine will offer 70 recipes for some of her very favorite dishes.
著者標目 Leth, Columbus.
一般件名 Cooking, Danish.
Cooking, Danish.
地名件名 Copenhagen (Denmark) -- Description and travel.
Copenhagen (Denmark) -- Description and travel.
資料情報1 『Copenhagen food : stories, traditions and recipes /』　Trine Hahnemann ; photography by Columbus Leth.　Quadrille,　2018, （所蔵館：中央　 請求記号：F/596.23/H14/C　 資料コード：7113669108）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1352047076

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