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[ 和図書 ] 古文書にみる会津藩の食文化

平出 美穂子／著 -- 歴史春秋出版 -- 2014.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5705/2014 7103574163 配架図 Digital BookShelf
2014/04/01 可能 利用可   0

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ISBN 4-89757-817-0
ISBN13桁 978-4-89757-817-0
タイトル 古文書にみる会津藩の食文化
タイトルカナ コモンジョ ニ ミル アイズハン ノ ショクブンカ
著者名 平出 美穂子 ／著
著者名典拠番号

110003268500000

出版地 会津若松
出版者 歴史春秋出版
出版者カナ レキシ シュンジュウ シュッパン
出版年 2014.1
ページ数 240p
大きさ 26cm
価格 ¥3000
内容紹介 江戸時代の古文書や古い史料をもとに、会津藩政に育まれてきた農村・町方・武士社会に根付いた食文化をまとめる。「保科正之の朝鮮通信使のおもてなし」「幕末の会津藩士の年中行事と食べ物」などを収録。
受賞情報・賞の名称 地方出版文化功労賞奨励賞
受賞情報・賞の回次(年次) 第28回
団体件名 会津藩(ndlsh)(00631133)
団体件名読み アイズハン(00631133)
一般件名 食生活-福島県-歴史-001166803-ndlsh
一般件名カナ ショクセイカツ-フクシマケン-レキシ-001166803
一般件名 食生活-歴史 , 会津藩
一般件名カナ ショクセイカツ-レキシ,アイズハン
一般件名典拠番号

510986610070000 , 520105400000000

一般件名 福島県
一般件名カナ フクシマケン
一般件名典拠番号 520458100000000
分類：都立NDC10版 383.8126
資料情報1 『古文書にみる会津藩の食文化』　平出 美穂子／著 　歴史春秋出版　2014.1（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5705/2014　 資料コード：7103574163）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152398335

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