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1 ～ 11 件（全11 件）

1
[ 和図書 ] ことわざ栄養学食生活の知恵の宝庫

辻啓介／著 -- 健学社 -- 2006.9 -- 　　　　
- 中央
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2
[ 和図書 ] 炭水化物の多面的利用技術の展開糖質工学によるアプローチ

ニューフード・クリエーション技術研究組合／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2003.11 -- 　　　　
- 中央
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3
[ 和図書 ] すぐ役立つ食べもの安心事典

辻啓介／監修 -- 法研 -- 2001.1 -- 　　　　
- 多摩
4
[ 和図書 ] 食環境と健康

辻啓介／編著 -- 第一出版 -- 2000.12 -- 　　　　
- 中央
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5
[ 和図書 ] すぐ役に立つ食品安心読本危険な食べものから家族を守るお母さんの新常識（らいふあっぷ・せれくしょん）

辻啓介／監修 -- 青樹社 -- 2000.5 -- 　　　　
- 中央
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6
[ 和図書 ] 食物繊維の科学（食品成分シリーズ）

辻啓介／編 -- 朝倉書店 -- 1997.9 -- 　　　　
- 中央
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7
[ 和図書 ] 食物繊維基礎と臨床

土井邦紘／編集 -- 朝倉書店 -- 1997.1 -- 　　　　
- 中央
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8
[ 和図書 ] 健康食こんにゃく（手づくり日本食シリ-ズ）

辻啓介／[ほか]著 -- 農山漁村文化協会 -- 1987.8 -- 　　　　
- 多摩
9
[ 和図書 ] 健康食こんにゃく（手づくり日本食シリーズ）

辻啓介／[ほか]著 -- 農山漁村文化協会 -- 1987.8 -- 　　　　
- 中央
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10
[ 和図書 ] 食品（実践講座学校給食第6巻）

-- 名著編纂会 -- 1987.7 -- 　　　　
- 中央
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11
[ 和図書 ] 飽食時代の食事学食卓パトロ-ル

森文平／著 -- 同文書院 -- 1985.12 -- 　　　　
- 多摩

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