北條 正司／共著 -- 日本食糧新聞社 -- 2017.7 -- 　　　　

横山 顕／著 -- 星和書店 -- 2017.4 -- 　　　　

G.A.オラー／著 -- 化学同人 -- 2010.7 -- 　　　　

日本化学会／編 -- 丸善 -- 2005.8 -- 第5版 　　　　

谷沢 忠彦／著 -- コスミック出版 -- 2002.7 -- 　　　　

梅田 悦生／著 -- 中外医学社 -- 2001.7 -- 　　　　

鶴蒔 靖夫／著 -- IN通信社 -- 2001.7 -- 　　　　

総務庁行政監察局／編 -- 大蔵省印刷局 -- 1997.11 -- 　　　　

唐木 功／著 -- 通商産業調査会 -- 1994.3 -- 　　　　

日本化学会／編 -- 丸善 -- 1992.7 -- 第4版 　　　　

[国際協力事業団／編] -- 国際協力事業団 -- 1981 -- 　　　　

通商産業省化学工業局アルコール事業部／編集 -- 醱酵協会 -- 1969 -- 　　　　

田辺 脩／[ほか]著 -- 河出書房 -- 1951 -- 　　　　

中村 静／共著 -- 産業図書 -- 1948 -- 　　　　

[専売協会／編] -- 専売協会 -- 1937 --