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水産学シリーズ

ハイライト

1 ～ 50 件（全187 件）

1
[ 和図書 ] 貝毒新たな貝毒リスク管理措置ガイドラインとその導入に向けた研究（ 水産学シリーズ 187 ）

鈴木敏之／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2017.9 -- 　　　　
- 中央
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2
[ 和図書 ] 新技術開発による東日本大震災からの復興・再生（ 水産学シリーズ 184 ）

竹内俊郎／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2017.3 -- 　　　　
- 中央
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3
[ 和図書 ] 水産物の先進的な冷凍流通技術と品質制御高品質水産物のグローバル流通を可能に（ 水産学シリーズ 186 ）

岡崎惠美子／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2017.3 -- 　　　　
- 中央
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4
[ 和図書 ] 地下水・湧水を介した陸-海のつながりと人間社会（ 水産学シリーズ 185 ）

小路淳／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2017.3 -- 　　　　
- 中央
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5
[ 和図書 ] 魚介肉内在性プロテアーゼ最新の生化学と食品加工への応用（ 水産学シリーズ 183 ）

長富潔／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2016.3 -- 　　　　
- 中央
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6
[ 和図書 ] 魚類の初期生活史研究（ 水産学シリーズ 182 ）

望岡典隆／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2015.9 -- 　　　　
- 中央
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7
[ 和図書 ] ハタ科魚類の水産研究最前線（ 水産学シリーズ 181 ）

征矢野清／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2015.3 -- 　　　　
- 中央
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8
[ 和図書 ] 真珠研究の最前線高品質真珠生産への展望（ 水産学シリーズ 180 ）

淡路雅彦／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2014.9 -- 　　　　
- 中央
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9
[ 和図書 ] 魚食と健康メチル水銀の生物影響（ 水産学シリーズ 179 ）

山下倫明／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2014.3 -- 　　　　
- 中央
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10
[ 和図書 ] 沿岸魚介類資源の増殖とリスク管理遺伝的多様性の確保と放流効果のモニタリング（ 水産学シリーズ 177 ）

有瀧真人／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2013.9 -- 　　　　
- 中央
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11
[ 和図書 ] 通電加熱による水産食品の加熱と殺菌（ 水産学シリーズ 178 ）

福田裕／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2013.9 -- 　　　　
- 中央
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12
[ 和図書 ] 漁業資源の繁殖特性研究飼育実験とバイオロギングの活用（ 水産学シリーズ 175 ）

栗田豊／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2013.3 -- 　　　　
- 中央
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13
[ 和図書 ] 魚類の行動研究と水産資源管理（ 水産学シリーズ 176 ）

棟方有宗／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2013.3 -- 　　　　
- 中央
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14
[ 和図書 ] フグ研究とトラフグ生産技術の最前線（ 水産学シリーズ 174 ）

長島裕二／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2012.9 -- 　　　　
- 中央
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15
[ 和図書 ] 豊穣の海・有明海の現状と課題（ 水産学シリーズ 173 ）

大嶋雄治／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2012.9 -- 　　　　
- 中央
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16
[ 和図書 ] 沿岸漁獲物の高品質化短期蓄養と流通システム（ 水産学シリーズ 172 ）

福田裕／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2012.4 -- 　　　　
- 中央
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17
[ 和図書 ] アンチエイジングをめざした水産物の利用（ 水産学シリーズ 171 ）

平田孝／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2011.9 -- 　　　　
- 中央
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18
[ 和図書 ] 日本産水産物のグローバル商品化その戦略と技術（ 水産学シリーズ 170 ）

木村郁夫／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2011.9 -- 　　　　
- 中央
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19
[ 和図書 ] クロマグロ養殖業技術開発と事業展開（ 水産学シリーズ 168 ）

熊井英水／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2011.3 -- 　　　　
- 中央
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20
[ 和図書 ] 浅海域の生態系サービス海の恵みと持続的利用（ 水産学シリーズ 169 ）

小路淳／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2011.3 -- 　　　　
- 中央
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21
[ 和図書 ] 「里海」としての沿岸域の新たな利用（ 水産学シリーズ 167 ）

山本民次／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2010.11 -- 　　　　
- 中央
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22
[ 和図書 ] 魚介類アレルゲンの科学（ 水産学シリーズ 164 ）

塩見一雄／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2010.4 -- 　　　　
- 中央
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23
[ 和図書 ] 漁灯を活かす技術・制度の再構築へ（ 水産学シリーズ 166 ）

稲田博史／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2010.4 -- 　　　　
- 中央
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24
[ 和図書 ] 生鮮マグロ類の高品質管理漁獲から流通まで（ 水産学シリーズ 165 ）

今野久仁彦／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2010.4 -- 　　　　
- 中央
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25
[ 和図書 ] 新しい漁業のデザイン沖合漁業の問題とその改善（ 水産学シリーズ 163 ）

上野康弘／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2010.2 -- 　　　　
- 中央
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26
[ 和図書 ] 市民参加による浅場の順応的管理（ 水産学シリーズ 162 ）

瀬戸雅文／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2009.10 -- 　　　　
- 中央
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27
[ 和図書 ] アサリと流域圏環境伊勢湾・三河湾での事例を中心として（ 水産学シリーズ 161 ）

生田和正／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2009.4 -- 　　　　
- 中央
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28
[ 和図書 ] 安定同位体スコープで覗く海洋生物の生態アサリからクジラまで（ 水産学シリーズ 159 ）

富永修／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2008.10 -- 　　　　
- 中央
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29
[ 和図書 ] 磯焼けの科学と修復技術（ 水産学シリーズ 160 ）

谷口和也／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2008.10 -- 　　　　
- 中央
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30
[ 和図書 ] 水産物の色素嗜好性と機能性（ 水産学シリーズ 158 ）

平田孝／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2008.3 -- 　　　　
- 中央
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31
[ 和図書 ] 森川海のつながりと河口・沿岸域の生物生産（ 水産学シリーズ 157 ）

山下洋／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2008.3 -- 　　　　
- 中央
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32
[ 和図書 ] 微生物の利用と制御食の安全から環境保全まで（ 水産学シリーズ 155 ）

藤井建夫／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2007.9 -- 　　　　
- 中央
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33
[ 和図書 ] 閉鎖性海域の環境再生（ 水産学シリーズ 156 ）

山本民次／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2007.9 -- 　　　　
- 中央
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34
[ 和図書 ] 音響資源調査の新技術計量ソナー研究の現状と展望（ 水産学シリーズ 154 ）

飯田浩二／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2007.7 -- 　　　　
- 中央
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35
[ 和図書 ] 貝毒研究の最先端現状と展望（ 水産学シリーズ 153 ）

今井一郎／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2007.3 -- 　　　　
- 中央
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36
[ 和図書 ] 海洋深層水の多面的利用養殖・環境修復・食品利用（ 水産学シリーズ 151 ）

伊藤慶明／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2006.10 -- 　　　　
- 中央
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37
[ 和図書 ] テレメトリー水生動物の行動と漁具の運動解析（ 水産学シリーズ 152 ）

山本勝太郎／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2006.10 -- 　　　　
- 中央
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38
[ 和図書 ] 水産物の原料・産地判別（ 水産学シリーズ 149 ）

福田裕／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2006.3 -- 　　　　
- 中央
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39
[ 和図書 ] ブリの資源培養と養殖業の展望（ 水産学シリーズ 148 ）

松山倫也／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2006.3 -- 　　　　
- 中央
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40
[ 和図書 ] 養殖海域の環境収容力（ 水産学シリーズ 150 ）

古谷研／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2006.3 -- 　　　　
- 中央
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41
[ 和図書 ] かまぼこの足形成 2 （ 水産学シリーズ 146 水の挙動とゲル物性の変化）

-- 恒星社厚生閣 -- 2005.10 -- 　　　　
- 中央
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42
[ 和図書 ] レジームシフトと水産資源管理（ 水産学シリーズ 147 ）

青木一郎／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2005.10 -- 　　　　
- 中央
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43
[ 和図書 ] ベントスと漁業（ 水産学シリーズ 144 ）

林勇夫／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2005.4 -- 　　　　
- 中央
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44
[ 和図書 ] 流出油の海洋生態系への影響ナホトカ号の事例を中心に（ 水産学シリーズ 145 ）

大和田紘一／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2005.4 -- 　　　　
- 中央
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45
[ 和図書 ] 水産機能性脂質給源・機能・利用（ 水産学シリーズ 142 ）

高橋是太郎／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2004.11 -- 　　　　
- 中央
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46
[ 和図書 ] 水産食品の安全・安心対策現状と課題（ 水産学シリーズ 143 ）

阿部宏喜／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2004.11 -- 　　　　
- 中央
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47
[ 和図書 ] 水産物の品質・鮮度とその高度保持技術（ 水産学シリーズ 141 ）

中添純一／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2004.11 -- 　　　　
- 中央
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48
[ 和図書 ] 微量人工化学物質の生物モニタリング（ 水産学シリーズ 140 ）

竹内一郎／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2004.11 -- 　　　　
- 中央
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49
[ 和図書 ] マアジの産卵と加入機構東シナ海から日本沿岸へ（ 水産学シリーズ 139 ）

原一郎／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2004.4 -- 　　　　
- 中央
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50
[ 和図書 ] エビ・カニ類資源の多様性（ 水産学シリーズ 138 ）

大富潤／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2003.10 -- 　　　　
- 中央
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1 ～ 50 件（全187 件）