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秋山 庸子／監修 -- シーエムシー出版 -- 2020.1 --
日本官能評価学会／編 -- 霞出版社 -- 2020.1 --
神宮 英夫／編著 -- 日科技連出版社 -- 2016.10 --
内田 治／著 -- 日科技連出版社 -- 2012.9 --
井上 裕光／著 -- 日科技連出版社 -- 2012.4 --
ペル・リー／著 -- 東京図書 -- 2010.11 --
日本官能評価学会／編 -- 建帛社 -- 2009.11 --
和田 孝介／著 -- 幸書房 -- 2005.3 --
増山 英太郎／共著 -- 垣内出版 -- 1989.4 --
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