和田 新平／監修 -- 緑書房 -- 2024.1 -- 第2版 　　　　

小川 和夫／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2020.9 -- 新版 　　　　

青木 宙／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2013.8 -- 　　　　

小川 和夫／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2012.3 -- 改訂 第2版 　　　　

中西 照幸／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2009.3 -- 　　　　

小川 和夫／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2008.5 -- 改訂 　　　　

小川 和夫／著 -- 東京大学出版会 -- 2005.2 -- 　　　　

江草 周三／監修 -- 恒星社厚生閣 -- 2004.10 -- 　　　　

渡辺 翼／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2003.4 -- 　　　　

畑井 喜司雄／共著 -- 学窓社 -- 1998.3 -- 　　　　

Ray L.Butcher／著 -- 学窓社 -- 1996.9 -- 　　　　

室賀 清邦／編集 -- 恒星社厚生閣 -- 1996.3 -- 　　　　

東京都水産試験場技術管理部／編集 -- 東京都水産試験場 -- 1993 -- 　　　　

江草 周三／著 -- 恒星社厚生閣 -- 1990.4 -- 　　　　

農林水産省農林水産技術会議事務局／編集 -- 農林水産省農林水産技術会議事務局 -- 1980 -- 　　　　

東京都水産試験場技術管理部／編集 -- 東京都水産試験場 -- 1976 -- 　　　　

東京都水産試験場技術管理部／編集 -- 東京都水産試験場 -- 1975 --