西澤 治彦／編 -- ドメス出版 -- 2019.10 -- 　　　　

費 孝通／著 -- 風響社 -- 2019.3 -- 　　　　

西澤 治彦／編 -- 風響社 -- 2017.6 -- 　　　　

西澤 治彦／著 -- 風響社 -- 2009.12 -- 　　　　

根橋 正一／編著 -- 明石書店 -- 2009.9 -- 　　　　

韓 敏／編 -- 風響社 -- 2009.3 -- 　　　　

費 孝通／編著 -- 風響社 -- 2008.6 -- 　　　　

瀬川 昌久／編 訳 -- 風響社 -- 2006.12 -- 　　　　

伏木 亨／編 -- ドメス出版 -- 2006.12 -- 　　　　

武蔵大学公開講座ワーキング・グループ／編 -- 御茶の水書房 -- 2001.10 -- 　　　　

塚田 誠之／編 -- 平凡社 -- 2001.3 -- 　　　　

梅棹 忠夫／編 -- 弘文堂 -- 2000.9 -- 　　　　

聶 莉莉／ほか編著 -- てらいんく -- 2000.5 -- 　　　　

丸井 英二／編 -- ドメス出版 -- 1999.12 -- 　　　　

西沢 治彦／著 -- 風響社 -- 1999.8 -- 　　　　

石毛 直道／監修 -- 味の素食の文化センター -- 1999.4 -- 　　　　

末成 道男／編 -- 風響社 -- 1999.2 -- 　　　　

可児 弘明／[ほか]編著 -- 朝日新聞社 -- 1998.3 -- 　　　　

可児 弘明／編 -- 行路社 -- 1996.12 --