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食の科学叢書

ハイライト

1 ～ 10 件（全10 件）

1
[ 和図書 ] 菜食主義（ 食の科学叢書 10 ）

末次勲／著 -- 丸ノ内出版 -- 1983.3 -- 　　　　
- 多摩
2
[ 和図書 ] 嗜好の科学（ 食の科学叢書 9 ）

河野友美／著 -- 丸ノ内出版 -- 1982.6 -- 　　　　
- 多摩
3
[ 和図書 ] 成人病を語る実態・症例・治療（ 食の科学叢書 8 ）

保崎清人／著 -- 丸ノ内出版 -- 1981.12 -- 　　　　
- 多摩
4
[ 和図書 ] 海洋生物資源の利用と開発（ 食の科学叢書 7 ）

宮崎一老／著 -- 丸ノ内出版 -- 1981.1 -- 　　　　
- 多摩
5
[ 和図書 ] 食品添加物の特性と毒性（ 食の科学叢書 6 ）

谷村顕雄／著 -- 丸ノ内出版 -- 1980.7 -- 　　　　
- 多摩
6
[ 和図書 ] 飽食と粗食（ 食の科学叢書 5 ）

山路健／著 -- 丸ノ内出版 -- 1980.2 -- 　　　　
- 多摩
7
[ 和図書 ] 二一世紀の牛肉を考えるリサイクリングによる牛肉つくり（ 食の科学叢書 4 ）

宮崎昭／著 -- 丸ノ内出版 -- 1978.4 -- 　　　　
- 多摩
8
[ 和図書 ] 米の秘史三十夜話（ 食の科学叢書 2 ）

高瀬勝治／著 -- 丸ノ内出版 -- 1977 -- 　　　　
- 多摩
9
[ 和図書 ] 台所の科学（ 食の科学叢書 3 ）

河野友美／著 -- 丸の内出版 -- 1977 -- 　　　　
- 中央
- 　　
10
[ 和図書 ] 調理の科学（ 食の科学叢書 1 ）

河野友美／著 -- 丸の内出版 -- 1977 -- 　　　　
- 多摩

1 ～ 10 件（全10 件）

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1 ～ 10 件（全10 件）

[ 和図書 ] 菜食主義（食の科学叢書 10 ）

[ 和図書 ] 嗜好の科学（食の科学叢書 9 ）

[ 和図書 ] 成人病を語る実態・症例・治療（食の科学叢書 8 ）

[ 和図書 ] 海洋生物資源の利用と開発（食の科学叢書 7 ）

[ 和図書 ] 食品添加物の特性と毒性（食の科学叢書 6 ）

[ 和図書 ] 飽食と粗食（食の科学叢書 5 ）

[ 和図書 ] 二一世紀の牛肉を考えるリサイクリングによる牛肉つくり（食の科学叢書 4 ）

[ 和図書 ] 米の秘史三十夜話（食の科学叢書 2 ）

[ 和図書 ] 台所の科学（食の科学叢書 3 ）

[ 和図書 ] 調理の科学（食の科学叢書 1 ）