周 達生／著 -- 神戸新聞総合出版センター -- 2011.12 -- 　　　　

山本 紀夫／編著 -- 八坂書房 -- 2010.4 -- 　　　　

大学出版部協会／編 -- 大学出版部協会 -- 2007.6 -- 　　　　

周 達生／著 -- 平凡社 -- 2005.6 -- 　　　　

高田 公理／編 -- 講談社 -- 2004.4 -- 　　　　

周 達生／著 -- 平凡社 -- 2004.3 -- 　　　　

石毛 直道／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2004.1 -- 　　　　

周 達生／著 -- 中央公論新社 -- 2003.10 -- 　　　　

村上 紀史郎／編 -- 芳賀書店 -- 2001.2 -- 　　　　

石毛 直道／監修 -- 味の素食の文化センター -- 1999.3 -- 　　　　

石毛 直道／著 -- 新人物往来社 -- 1998.11 -- 　　　　

周達生／編 -- 国立民族学博物館 -- 1998.9 -- 　　　　

周 達生／著 -- 清水書院 -- 1998.1 -- 　　　　

周 達生／著 -- 東京大学出版会 -- 1995.9 -- 　　　　

周 達生／著 -- 平凡社 -- 1994.5 -- 　　　　

佐々木 高明／編 -- 集英社 -- 1993.9 -- 　　　　

周 達生／著 -- 三省堂 -- 1991.7 -- 　　　　

周 達生／著 -- 福武書店 -- 1990.6 -- 　　　　

周 達生／著 -- 創元社 -- 1989.8 -- 　　　　

周達生／著 -- 福武書店 -- 1987.12 -- 　　　　

周達生／著 -- 大阪書籍 -- 1985.10 -- 　　　　

周達生／著 -- 日本放送出版協会 -- 1980.6 -- 　　　　

周達生／著 -- 創元社 -- 1976 -- 　　　　

周達生／著 -- 法政大学出版局 -- 1972 --