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大森 正司／編 -- 朝倉書店 -- 2017.9 --
日本茶業中央会／企画 -- 農山漁村文化協会 -- 2013.11 -- 新版
木苗 直秀／編著 -- 南山堂 -- 2006.11 --
伊勢村 護／編著 -- アイ・ケイコーポレーション -- 2004.11 --
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