荒木 和秋／編著 -- 筑波書房 -- 2023.3 -- 　　　　

-- デーリィ・ジャパン社 -- 2023.2 -- 第8版 　　　　

三好 志朗／著 -- 緑書房 -- 2023.1 -- 　　　　

高山 リョウ／構成・文 -- 岩崎書店 -- 2022.2 -- 　　　　

荒木 和秋／編著 -- 筑波書房 -- 2018.1 -- 　　　　

唐澤 豊／編 -- 文永堂出版 -- 2017.10 -- 第2版 　　　　

岡田 直樹／著 -- 日本経済評論社 -- 2016.7 -- 　　　　

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2014.9 -- 　　　　

畜産経営経済研究会／編 -- 農林統計出版 -- 2014.9 -- 　　　　

農業・食品産業技術総合研究機構／編 -- 中央畜産会 -- 2013.6 -- 　　　　

農業・食品産業技術総合研究機構／編 -- 中央畜産会 -- 2012.3 -- 　　　　

石橋 晃／[ほか]編著 -- 養賢堂 -- 2011.3 -- 　　　　

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2011.2 -- 　　　　

増子 孝義／編著 -- デーリィ・ジャパン社 -- 2010.3 -- 　　　　

泉谷 眞実／編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2010.2 -- 　　　　

農業・食品産業技術総合研究機構／編 -- 中央畜産会 -- 2009.3 -- 　　　　

渡邉 武／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2009.1 -- 改訂 　　　　

豊川 好司／編著 -- 弘前大学出版会 -- 2008.3 -- 　　　　

五十嵐弘昭／著 -- デーリィ・ジャパン社 -- 2007.4 -- 　　　　

増井 和夫／著 -- 山崎農業研究所 -- 2004.6 -- 　　　　

中川 平介／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2003.10 -- 　　　　

厚生労働省／監修 -- 日本食品衛生協会 -- 2003.9 -- 　　　　

天笠 啓祐／ほか著 -- コモンズ -- 2002.3 -- 　　　　

細貝 祐太郎／監修 -- 中央法規出版 -- 2001.8 -- 　　　　

ボニー・ガイサート／文 -- BL出版 -- 1998.6 -- 　　　　

日本中央競馬会競走馬総合研究所／編 -- 日本中央競馬会弘済会 -- 1998.3 -- 　　　　

松岡 清光／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1998.3 -- 　　　　

M.Hutjens／[ほか]執筆 -- デーリィ・ジャパン -- 1997.2 -- 　　　　

荒井 聡／[著] -- 農政調査委員会 -- 1996 -- 　　　　

奥村 純市／編 -- 朝倉書店 -- 1995.4 -- 　　　　

渡邉 武／編 -- 恒星社厚生閣 -- 1994.10 -- 　　　　

畜産生物科学安全研究所／編 -- 近代出版 -- 1994.9 -- 　　　　

[東京都畜産試験場／編] -- 東京都畜産試験場 -- 1992 -- 　　　　

総務庁行政監察局／編 -- 大蔵省印刷局 -- 1991.3 -- 　　　　

[長野県畜産試験場／編] -- 長野県畜産試験場 -- 1991 -- 　　　　

高野 信雄／著 -- 築地書館 -- 1990.6 -- 　　　　

山根 一郎／[ほか]著 -- 朝倉書店 -- 1989.11 -- 　　　　

小野寺 良次／[ほか]著 -- 川島書店 -- 1989.4 -- 　　　　

[東京府水産試験場／編] -- 東京府水産試験場 -- 1940 --