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[ 和図書 ] 菓子の実際知識 ( 商品知識シリーズ )

渡辺長男／著 -- 東洋経済新報社 -- 1983.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /5883/54/83 1122654954 Digital BookShelf
1983/12/15 可能（館内閲覧） 利用可   0 (14)-1081

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タイトル 菓子の実際知識
タイトルカナ カシ ノ ジッサイ チシキ
著者名 渡辺長男 ／著, 宮内昭 ／著, 石井幹郎 ／著
著者名典拠番号

110001104240000 , 011002632940000 , 011002034090000

出版地 東京
出版者 東洋経済新報社
出版者カナ トウヨウ ケイザイ シンポウ シャ
出版年 1983.12
ページ数 224p
大きさ 19cm
シリーズ名 商品知識シリーズ
シリーズ名のルビ等 ショウヒン チシキ シリ-ズ
書誌・年譜・年表 参考文献:p214〜216
分類：都立NDC10版 588.3
資料情報1 『菓子の実際知識』（商品知識シリーズ）　渡辺長男／著, 宮内昭／著 , 石井幹郎／著　東洋経済新報社　1983.12（所蔵館：多摩　 請求記号：/5883/54/83　 資料コード：1122654954）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100149435

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