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    エドウィン・カーリー
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[ 和図書 ] 江戸時代料理本集成 第6巻 翻刻

吉井始子／編 -- 臨川書店 -- 1980 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5961/112/6 1122864343 Digital BookShelf
1980/03/31 可能（館内閲覧） 利用可   0
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タイトル 江戸時代料理本集成
タイトルカナ エド ジダイ リョウリボン シュウセイ
タイトル関連情報 翻刻
タイトル関連情報読み ホンコク
巻次 第6巻
著者名 吉井始子 ／編
出版地 京都
出版者 臨川書店
出版者カナ リンセンショテン
出版年 1980
ページ数 324p
大きさ 22cm
版及び書誌的来歴に関する注記 臨川書店刊「江戸時代料理本集成」資料編の翻刻
内容注記 内容:当流料理献立抄. 新撰献立部類集. 会席料理帳. 料理早指南
分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『江戸時代料理本集成 翻刻 第6巻』　吉井始子／編 　臨川書店　1980（所蔵館：中央　 請求記号：/5961/112/6　 資料コード：1122864343）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100150046

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