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[ 和図書 ] ポテトの栽培と加工 ポテトプロセシング

William F.Talburt／[編] -- スナックフーズ -- 1978.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /6197/1/78 1122882154 Digital BookShelf
1979/08/07 可能（館内閲覧） 利用可   0 (12)-0606

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タイトル ポテトの栽培と加工
タイトルカナ ポテト ノ サイバイ ト カコウ
タイトル関連情報 ポテトプロセシング
タイトル関連情報読み ポテト プロセシング
著者名 William F.Talburt ／[編], Ora Smith ／[編]
出版地 東京
出版者 スナックフーズ
出版者カナ スナックフ-ズ
出版年 1978.11
ページ数 650p
大きさ 22cm
版及び書誌的来歴に関する注記 原著:第3版
出版等に関する注記 発売:食品出版社
書誌・年譜・年表 参考文献:p633〜636
分類：都立NDC10版 619.7
資料情報1 『ポテトの栽培と加工 ポテトプロセシング』　William F.Talburt／[編], Ora Smith／[編] 　スナックフーズ　1978.11（所蔵館：多摩　 請求記号：/6197/1/78　 資料コード：1122882154）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100152525

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