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[ 和図書 ] 魚の味 水産食品の科学 ( 共立科学ブックス 64 )

鈴木たね子／著 -- 共立出版 -- 1983.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /6670/14/83 1122783058 Digital BookShelf
1983/11/17 可能（館内閲覧） 利用可   0 (13)-0924

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ISBN 3-200-08022-4
タイトル 魚の味
タイトルカナ ウオ ノ アジ
タイトル関連情報 水産食品の科学
タイトル関連情報読み スイサン ショクヒン ノ カガク
著者名 鈴木たね子 ／著
著者名典拠番号

110000538130000

出版地 東京
出版者 共立出版
出版者カナ キョウリツ シュッパン
出版年 1983.11
ページ数 224p
大きさ 19cm
シリーズ名 共立科学ブックス
シリーズ名のルビ等 キョウリツ カガク ブックス
シリーズ番号 64
書誌・年譜・年表 参考図書:p223〜224
分類：都立NDC10版 667
資料情報1 『魚の味 水産食品の科学』（共立科学ブックス 64）　鈴木たね子／著 　共立出版　1983.11（所蔵館：多摩　 請求記号：/6670/14/83　 資料コード：1122783058）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100153936

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