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[ 和図書 ] 食品・栄養・薬学のための蛋白質の修飾

R.E.フィーニー／編 -- 学会出版センター -- 1984.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /4644/41/84 1122815231 Digital BookShelf
1985/01/31 可能（館内閲覧） 利用可   0 (13)-0710

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ISBN 4-7622-7408-9
タイトル 食品・栄養・薬学のための蛋白質の修飾
タイトルカナ ショクヒン エイヨウ ヤクガク ノ タメ ノ タンパク シツ ノ シュウショク
著者名 R.E.フィーニー ／編, J.R.ウィテーカー ／編, 荒井綜一 ／監訳
著者名典拠番号

120000090380000

出版地 東京
出版者 学会出版センター
出版者カナ ガッカイシュッパンセンター
出版年 1984.6
ページ数 387p
大きさ 21cm
都立翻訳原書名注記 Modification of proteins:food,nutritional,and pharmacological aspects.の翻訳
著者等に関する注記 訳:渡辺道子ほか
分類：都立NDC10版 464.2
資料情報1 『食品・栄養・薬学のための蛋白質の修飾』　R.E.フィーニー／編, J.R.ウィテーカー／編 , 荒井綜一／監訳　学会出版センター　1984.6（所蔵館：多摩　 請求記号：/4644/41/84　 資料コード：1122815231）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100331027

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