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[ 和図書 ] かびと食物 ( 食物科学選書 )

宇田川俊一／著 -- 医歯薬出版 -- 1975 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /4985/139/75 1123041789 Digital BookShelf
1976/10/12 可能（館内閲覧） 利用可   0 (11)-0195
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タイトル かびと食物
タイトルカナ カビ ト ショクモツ
著者名 宇田川俊一 ／著, 鶴田理 ／著
著者名典拠番号

110000149070000 , 110001251310000

出版地 東京
出版者 医歯薬出版
出版者カナ イシヤク シュッパン
出版年 1975
ページ数 382p
大きさ 22cm
シリーズ名 食物科学選書
シリーズ名のルビ等 ショクモツ カガク センショ
分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『かびと食物』（食物科学選書）　宇田川俊一／著, 鶴田理／著 　医歯薬出版　1975（所蔵館：多摩　 請求記号：/4985/139/75　 資料コード：1123041789）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100334802

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