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[ 和図書 ] 栄養と食品の化学

藤巻良知／共著 -- 丸善 -- 1932 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /4985/133/32 1122798945 Digital BookShelf
1975/09/16 不可 利用可   0

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タイトル 栄養と食品の化学
タイトルカナ エイヨウ ト ショクヒン ノ カガク
著者名 藤巻良知 ／共著, 有本邦太郎 ／共著
著者名典拠番号

110002058560000 , 110000045360000

出版地 東京
出版者 丸善
出版者カナ マルゼン
出版年 1932
ページ数 409p
大きさ 23cm
分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『栄養と食品の化学』　藤巻良知／共著, 有本邦太郎／共著 　丸善　1932（所蔵館：中央　 請求記号：/4985/133/32　 資料コード：1122798945）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100334808

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