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[ 和図書 ] 食品理学 ( フ-ドサイエンス・シリ-ズ 第2 )

岡田正和／著 -- 共立出版 -- 1975 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /4985/119/2 1122798758 Digital BookShelf
1975/10/07 可能（館内閲覧） 利用可   0 (11)-0195
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タイトル 食品理学
タイトルカナ ショクヒン リガク
著者名 岡田正和 ／著, 宇都宮泰明 ／著
著者名典拠番号

110000214260000 , 110000153820000

出版地 東京
出版者 共立出版
出版者カナ キョウリツ シュッパン
出版年 1975
ページ数 163p
大きさ 22cm
シリーズ名 フ-ドサイエンス・シリ-ズ
シリーズ名のルビ等 フ-ド サイエンス シリ-ズ
シリーズ番号 第2
シリーズの編者等 今村経明／編
シリーズの編者等の典拠番号

110000124210000

分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『食品理学』（フ-ドサイエンス・シリ-ズ 第2）　岡田正和／著, 宇都宮泰明／著 　共立出版　1975（所蔵館：多摩　 請求記号：/4985/119/2　 資料コード：1122798758）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100338456

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