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[ 和図書 ] レオン革命 和菓子からクロワッサンまで

安達巌／著 -- 総合食品研究所 -- 1983.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /5880/74/83 1122654640 Digital BookShelf
1984/06/27 可能（館内閲覧） 利用可   0 (14)-1079

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タイトル レオン革命
タイトルカナ レオン カクメイ
タイトル関連情報 和菓子からクロワッサンまで,食品製造自動化に賭けた男の思想と戦い
タイトル関連情報読み ワガシ カラ クロワッサン マデ,ショクヒン セイゾウ ジドウ カ ニ カケタ オトコ ノ シソウ ト タタカイ
著者名 安達巌 ／著
著者名典拠番号

110000027310000

出版地 東京
出版者 総合食品研究所
出版者カナ ソウゴウ ショクヒン ケンキュウショ
出版年 1983.10
ページ数 306p
大きさ 19cm
出版等に関する注記 発売:陽光出版社
書誌・年譜・年表 レオン自動機年表:p303〜306
団体件名 レオン自動機株式会社
団体件名読み レオン ジドウキ カブシキ ガイシヤ
団体件名典拠番号 210000849440000
分類：都立NDC10版 588
資料情報1 『レオン革命 和菓子からクロワッサンまで』　安達巌／著 　総合食品研究所　1983.10（所蔵館：多摩　 請求記号：/5880/74/83　 資料コード：1122654640）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100345369

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