資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] フランスの大料理長たち 味の芸術家たちの肖像

アンソニ-・ブレイク／撮影 -- 三洋出版貿易 -- 1983 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 D/5963/152/83 1122887114 Digital BookShelf
1984/07/12 可能（館内閲覧） 利用可   0 (14)-1563

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-87930-024-1
タイトル フランスの大料理長たち
タイトルカナ フランス ノ ダイ リョウリ チョウ タチ
タイトル関連情報 味の芸術家たちの肖像
タイトル関連情報読み アジ ノ ゲイジュツカ タチ ノ ショウゾウ
著者名 アンソニ-・ブレイク ／撮影, クエンチン・クル- ／著, 木場巳雄 ／訳, 小野村正敏 ／訳
著者名典拠番号

011002894990000 , 120000063260000

出版地 東京
出版者 三洋出版貿易
出版者カナ サン ヨウ シュッパン ボウエキ
出版年 1983
ページ数 239p
大きさ 30cm
書誌・年譜・年表 参考文献:p.238
分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『フランスの大料理長たち 味の芸術家たちの肖像』　アンソニ-・ブレイク／撮影, クエンチン・クル-／著 , 木場巳雄／訳　三洋出版貿易　1983（所蔵館：多摩　 請求記号：D/5963/152/83　 資料コード：1122887114）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100346067

ページの先頭へ