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[ 和図書 ] サラダ事典

ア-ノルド・シャ-クリフ／著 -- 柴田書店 -- 1975 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5963/27/75 1122875383 Digital BookShelf
1976/02/19 可能（館内閲覧） 利用可   0

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タイトル サラダ事典
タイトルカナ サラダ ジテン
著者名 ア-ノルド・シャ-クリフ ／著, 辻調理師学校フランス料理研究室 ／訳
著者名典拠番号

120000272220000

出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 1975
ページ数 277p
大きさ 22cm
著者等に関する注記 監修:辻静雄
分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『サラダ事典』　ア-ノルド・シャ-クリフ／著, 辻調理師学校フランス料理研究室／訳 　柴田書店　1975（所蔵館：中央　 請求記号：/5963/27/75　 資料コード：1122875383）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100346142

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