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[ 和図書 ] 会席料理細工庖丁 ( 江戸時代料理本集成 )

浅野直隆／編 -- 臨川書店 -- 1978 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 D/5961/110/2-25 1122880552 Digital BookShelf
1978/06/30 可能（館内閲覧） 利用可   0

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タイトル 会席料理細工庖丁
タイトルカナ カイセキ リョウリ サイク ボウチョウ
著者名 浅野直隆 ／編
出版地 京都
出版者 臨川書店
出版者カナ リンセン ショテン
出版年 1978
ページ数 82丁
大きさ 11×16cm
シリーズ名 江戸時代料理本集成
シリーズ名のルビ等 エド ジダイ リョウリ ボン シュウセイ
著者等に関する注記 監修:吉井始子
版及び書誌的来歴に関する注記 文化3年刊の複製
出版等に関する注記 帙入
装丁 和
分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『会席料理細工庖丁』（江戸時代料理本集成）　浅野直隆／編 　臨川書店　1978（所蔵館：中央　 請求記号：D/5961/110/2-25　 資料コード：1122880552）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100349096

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