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[ 和図書 ] 日本料理法秘伝 4 ( 日本料理秘伝集成 第4巻 )

松下幸子／編 -- 同朋舎出版 -- 1985.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 D/5961/265/4 1122881424 Digital BookShelf
1985/09/30 可能（館内閲覧） 利用可   0

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ISBN 4-8104-9076-9
タイトル 日本料理法秘伝
タイトルカナ ニホン リョウリ ホウ ヒデン
巻次 4
著者名 松下幸子 ／編
著者名典拠番号

110000916480000

出版地 京都
出版者 同朋舎出版
出版者カナ ドウホウシャシュッパン
出版年 1985.1
ページ数 250p 図36p
大きさ 31cm
シリーズ名 日本料理秘伝集成
シリーズ名のルビ等 ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ
シリーズ名関連情報 原典現代語訳
シリーズ名関連情報カナ ゲンテン ゲンダイ ゴ ヤク
シリーズ番号 第4巻
著者等に関する注記 編集:一寸社
内容注記 内容:料理伊呂波庖丁(冷月庵谷水著 風羅山人編) 料理秘伝記,伝演味玄集抄(諸星吮潮斎) 付:参考文献
分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『日本料理法秘伝 4』（日本料理秘伝集成 第4巻）　松下幸子／編 　同朋舎出版　1985.1（所蔵館：中央　 請求記号：D/5961/265/4　 資料コード：1122881424）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100349248

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