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[ 和図書 ] 献立集 1 ( 日本料理秘伝集成 第7巻 )

吉川誠次／編 -- 同朋舎出版 -- 1985.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 D/5961/265/7 1122881451 Digital BookShelf
1985/09/30 可能（館内閲覧） 利用可   0

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ISBN 4-8104-9076-9
タイトル 献立集
タイトルカナ コンダテ シュウ
巻次 1
著者名 吉川誠次 ／編
著者名典拠番号

110001069090000

出版地 京都
出版者 同朋舎出版
出版者カナ ドウ ホウシャ シュッパン
出版年 1985.3
ページ数 341p 図30p
大きさ 31cm
シリーズ名 日本料理秘伝集成
シリーズ名のルビ等 ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ
シリーズ名関連情報 原典現代語訳
シリーズ名関連情報カナ ゲンテン ゲンダイ ゴ ヤク
シリーズ番号 第7巻
著者等に関する注記 編集:一寸社
内容注記 内容:料理献立集,歌仙の組糸(冷月庵谷水)四季料理献立
分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『献立集 1』（日本料理秘伝集成 第7巻）　吉川誠次／編 　同朋舎出版　1985.3（所蔵館：中央　 請求記号：D/5961/265/7　 資料コード：1122881451）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100349251

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