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[ 和図書 ] 米とその加工 ( 最新食品加工講座 )

倉沢文夫／著 -- 建帛社 -- 1982 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /6162/67/82 1122780655 Digital BookShelf
1983/02/17 可能（館内閲覧） 利用可   0 (13)-0905
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タイトル 米とその加工
タイトルカナ コメ ト ソノ カコウ
著者名 倉沢文夫 ／著
著者名典拠番号

110000363180000

出版地 東京
出版者 建帛社
出版者カナ ケンパクシャ
出版年 1982
ページ数 388p
大きさ 22cm
シリーズ名 最新食品加工講座
シリーズ名のルビ等 サイシン ショクヒン カコウ コウザ
分類：都立NDC10版 619
資料情報1 『米とその加工』（最新食品加工講座）　倉沢文夫／著 　建帛社　1982（所蔵館：多摩　 請求記号：/6162/67/82　 資料コード：1122780655）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100378654

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