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[ 和図書 ] 食肉加工法

斉藤義蔵／等著 -- 恒星社厚生閣 -- 1976 -- 三訂版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /6482/4A/76 1122937323 Digital BookShelf
1976/07/31 可能（館内閲覧） 利用可   0

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タイトル 食肉加工法
タイトルカナ ショクニク カコウホウ
著者名 斉藤義蔵 ／等著
著者名典拠番号

110000433300000

版表示 三訂版
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版者カナ コウセイシャコウセイカク
出版年 1976
ページ数 284, 78p
大きさ 22cm
書誌・年譜・年表 付:食品加工品の日本農林規格および品質表示基準,食肉.肉製品関係法規
分類：都立NDC10版 648.2
資料情報1 『食肉加工法』三訂版　斉藤義蔵／等著 　恒星社厚生閣　1976（所蔵館：中央　 請求記号：/6482/4A/76　 資料コード：1122937323）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100379411

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